Canencio Nates, Mónica Fernanda. «‘Artesanas culinarias’: economía Social Y Solidaria ». Sabia Revista Científica 6, no. 1 (enero 1, 2020): 53-64. Accedido abril 16, 2021. http://ediciones.unipacifico.edu.co/index.php/sabia/article/view/34.